Je nach baulichen Merkmalen und Verwendungszwecken lassen sie sich in zwei Kategorien einteilen:
1. Abgedichtete Absperrklappen
Diese Art von Absperrklappe gewährleistet im geschlossenen Zustand eine vollständige Abdichtung und kann als Absperrung in der Rohrleitung verwendet werden. Das Dichtungspaar kann eine weiche Dichtungsstruktur (Gummi oder Kunststoff) oder eine Metalldichtungsstruktur haben.
Abgedichtete Absperrklappen mit weicher Dichtungsstruktur verwenden häufig eine Gummiauskleidung in der Mittellinie, eine Fluorkunststoffauskleidung oder eine Struktur mit drei Exzentern.
Abgedichtete Absperrklappen mit Metalldichtungsstruktur weisen häufig eine Doppelexzenter- oder Dreiexzenterstruktur auf. GemeinsamAbsperrklappen mit MetalldichtungDazu gehören eine mehrschichtige Struktur mit drei exzentrischen Metalldichtungen, eine U-förmige, elastische Absperrklappe mit Dichtungsring und eine Hochleistungs-Absperrklappe mit Metalldichtung.
2. Nabgedichtete Absperrklappen
Nicht abgedichtete Absperrklappen können im geschlossenen Zustand keine vollständige Abdichtung gewährleisten und ihre Leckage sollte den Klassen B, C und D von ISO5208 entsprechen. Dieser Ventiltyp wird zur Regulierung in Rohrleitungen oder in Rohrleitungen mit geringen Anforderungen an die Abdichtung eingesetzt. Das Material des Dichtungspaars weist normalerweise eine Metalldichtungsstruktur auf.

